コーンスープ

  • 2010/05/30(日) 20:26:41

コーンスープは手作りに限る。
缶詰で温めるだけよりかは、
やっぱり作ったほうが一味違うね。

そんなこといっても缶ジュースのコーンスープも
好きなんだけど。

材料

牛乳...500cc
固形スープの素...1個
クリームコーン缶...1缶
ジャガイモ...1個
ドライパセリ...適量
塩コショウ...適量
バター...15g





作り方

1.ジャガイモは皮をむいて水に放つ。

2.鍋に牛乳、固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたら、クリームコーンを加える。

3.ジャガイモをおろしながら加えて中火にし、とろみがつくまで煮る。

4.塩コショウで味を調え、バターを加える。

5.器によそい、ドライパセリを振り掛ける。

どうもドライパセリ添えると
見た目も違うけど美味しさもかなり変わって来るよ。
青物って偉大だよ。